Menu du mois
14,90€
Juin
13,50€ à emporter
Entrée au choix
Salade chinoise (4)
Potage piquant pékinois (16)
Assortiment des croustillants 4 pièces (204)
gyoza végétarien frit (27b)
Plat du mois au choix
Germes de soja au boeuf (124)
Travers de porc au petit os mou à découvrir (91B)
Poulet au citron (76)
Suppl. de 3€ Grand Bol Bún Chả Giò Boeuf (166) (Voir photo & explication)
Suppl. de 4€ Canard à l’ananas (81)
Bún Chả Giò Bò (Boeuf)
Bún veut dire vermicelles et chả giò veut dire nem, rouleaux de printemps farcis. Bò est boeuf. Bún Chả giò est une spécialité vietnamienne, à base de vermicelles de riz, ajoutée de soja, d'autres crudités, émincés de boeuf à la citronnelle et des rouleaux de printemps découpés, assaisonnée par saumure de poisson nước mấm et oignons frits séchés. Ce plat tiède est un délice par temps chaud.
