Menu du mois
14,90€
Juillet
13,50€ à emporter
Entrée au choix
Salade chinoise (4)
Mini Gyoza végétarien à la vapeur (45)
Potage piquant pékinois (16)
Rouleaux de Printemps (26)
Plat du mois au choix
Nouilles au boeuf (144)
Travers de porc au petit os mou à découvrir (91B)
Poulet sauté aux germes de soja (123)
Suppl. de 3€ Grand Bol Bun Bo Huê (163) (Voir photo & explication)
Suppl. de 4€ Canard à la mangue (88)
Le bún bò Huế
Le bún bò Huế, en vietnamien, est une soupe traditionnelle de la cuisine vietnamienne, caractérisée par ses saveurs épicées, acidulées, sucrées, salées et umami. Elle est préparée à partir d'un bouillon riche, de viande de boeuf et de porc, de vermicelles de riz, agrémentée de piment selon vos préférences, et servie avec des pousses de soja, des herbes aromatiques et une sauce de poisson.
