Menu du mois
14,90€
Août
13,50€ à emporter
Entrée au choix
Salade chinoise (4)
Potage piquant pékinois (16)
Assortiment des croustillants 4 pièces (204)
Plat du mois au choix
Bœuf au curry rouge (119)
Porc aux légumes variés (192)
Poulet au citron (76)
Suppl. de 2,50 € Grand Bol Bún Chả Giò Bœuf (166)
(Voir photo & explication)
Suppl. de 4€ Canard à l’ananas (81)
Bún Chả Giò Bò (Bœuf)
Bún veut dire vermicelles et chả giò veut dire nem, rouleaux de printemps farcis. Bò est bœuf. Bún Chả giò est une spécialité vietnamienne, à base de vermicelles de riz, ajoutée de soja, d'autres crudités, émincés de bœuf à la citronnelle et des rouleaux de printemps découpés, assaisonnée par saumure de poisson nước mấm et oignons frits séchés. Ce plat tiède est un délice par temps chaud.
